芷珊 訪南的生活市集小心得

致力於永續發展的我們，

推出了這一款愛護地球的綠綜合方便包，配方如下：

【有機JAS認證】

Japanese Agricultural Standards Association

http://www.jasnet.or.jp ; www.icsics.co.jp

依據日本農林水產省所屬社團法人JAS(日本農林規格協會)法，

對於農產品有機的認證,需取得第三者機構的認定。

【熱帶雨林保護認證】

Rainforest Alliance

http://www.rainforest-alliance.org

本部位於紐約的世界性非政府組織．

熱帶雨林聯盟的任務是藉由改變土地的使用方法，

商業行為,以及消費者的行為來保護生態系，統和它依存的人類及野生動物，

並達到對生物多樣性的保存和提供永續發展。

認證用於保障消費者所購買擁有該標章的商品是經過社會、經濟及生態上平衡的條件下所生產。

咖啡生產者必須將生產咖啡的區域和保護區隔，

並對人工設施或人類的行為做限制，以保護雨林和生態環境。

另外，對於生產者的照顧也非常完善，確保了生產者的團結權，

並規定遵守該國所訂定的最低薪資法。

在確保安全又清潔的勞動環境之外，著力於生活基本面的需求，如適當的住居及飲水環境等等。

而生產者及其親屬所需的醫療設備，孩童所需的義務教育機構的設置都是必須的。

中度烘焙／City Roast／均衡口感

絕佳的平衡感，清爽的口感，杯中滿滿的柑橘類水果調性，

搭配上溫和的果酸，適合在任何時候來上一杯！

1. 使用約攝氏90度左右的熱水

2. 盡可能使用高瘦的杯子，避免咖啡粉浸泡在咖啡液體當中，

這樣比較容易沖出一杯芳香美味的咖啡

momo購物台折價券

哈亞咖啡只供應真正的specialty coffee並持續性的供應!

好喝的咖啡難求，在一片以商業利益為導向，講求便宜為前提的商業咖啡中，

好喝的咖啡價格相對的貴許多，量也是鳳毛麟角，

但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡，雖然價格相對的較高，

但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念，支持著我們這樣做下去。

好喝的咖啡，是由誰決定呢?

國際間公認的評分系統，

是由Specialty coffee association of American所建立，

而我們也就依循了這個制度。

本公司創始人-三上出先生，也於2007年年初赴美國，考取的SCAA評杯師的執照。

哈亞咖啡自此也一直利用此一系統，來挑選符合specialty等級的咖啡。

我們是個極小規模的店家，但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家，如何能持續性的喝到好咖啡。

因此在挑選好喝咖啡之餘，我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。

Rainforest Alliance; Bird Friendly; UTZ Kapeh; OCIA certified organic; JAS; USDA organic; Peace Winds Japan……等等

【訂購須知】

本商品屬於食品，一經拆封後恕無法退貨，敬請見諒與配合。